Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Makaron z kurczakiem i szpinakiem to pomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Danie niezwykle proste w przygotowaniu, smaczne i sycące. Delikatny, kremowy sos nadaje potrawie delikatności i wyrazistości. Dodatek suszonych pomidorów natomiast urozmaica smak i dodaje całości charakteru. Jeśli lubicie szybkie i sycące potrawy, przy których nie trzeba się narobić, makaron ze szpinakiem i kurczakiem będzie idealnym wyborem.

MAKARON Z KURCZAKIEM I SZPINAKIEM PRZEPIS

Składniki

• 150 g makaronu penne
• 400 g fileta z kurczaka
• 100 g sera gorgonzola
• 5 suszonych pomidorów
• 1/2 opakowania świeżego szpinaku
• 1 cebula
• 150 ml słodkiej śmietanki 18%
• 2 ząbki czosnku
• przyprawa gyros
• słodka papryka
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.

2. Kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Smażymy na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.

3. Na osobnej patelni na odrobinie oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę. Następnie dodajemy posiekany czosnek.

4. Kolejno dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory i szpinak. Całość dusimy do momentu, aż szpinak zmniejszy swoją objętość.

5. Następnie wlewamy słodką śmietankę i dodajemy pokrojony w kostkę ser gorgonzola. Całość doprawiamy solą oraz pieprzem i dusimy przez kilka minut.

6. Na sam koniec przekładamy usmażonego kurczaka i ugotowany makaron. Mieszamy do połączenia składników.