Kurczak zapiekany z serem i ogórkiem

Szukacie pomysły na szybki obiad z kurczakiem? Polecam Wam super przepis na kurczaka zapiekanego z serem i ogórkiem konserwowym. Te delikatne fileciki po upieczeniu smakują naprawdę obłędnie!

Kurczak zapiekany z serem i ogórkiem to banalne w przygotowaniu danie obiadowe, które idealnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny.

Zapraszam do zapoznania się z przepisem, z pewnością będziecie zachwyceni jego smakiem i prostotą wykonania!

Smacznego!

KURCZAK ZAPIEKANY Z SEREM I OGÓRKIEM – PRZEPIS

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 5 ogórków konserwowych
• 1 cebula
• 2 kwaśnej łyżki śmietany 18%
• 150 g tertej mozzarelli
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżeczka przyprawy gyros
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól
• pieprz

Wykonanie

• Fileta z kurczaka dzielimy na mniejsze kawałki i delikatnie rozbijamy na kotleciki. Każdy z nich z obu stron doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą gyros. Przekładamy na dno naczynia żaropodornego. 

• Ogórki kroimy w kosteczkę, dodajemy do nich majonez oraz śmietanę i mieszamy. Wykładamy na mięso i rozprowadzamy po całej jego powierzchni.

• Cebulę kroimy w piórka i przekładamy do naczynia. 

• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy pod przykryciem przez 40 minut. Po czasie zdejmujemy pokrywkę, całość posypujemy tartą mozzarellą i pieczemy 10-15 minut, do roztopienia się sera.