Ekspresowe ciasto czekoladowe

Poznaj przepis na ekspresowe ciasto czekoladowe! Bardzo szybka i niezwykle smaczna propozycja, która doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Ciasto czekoladowe z tego przepisu jest niezwykle wilgotne, delikatne w smaku i co najważniejsze bardzo łatwe w przygotowaniu. Polecam upiec.

EKSPRESOWE CIASTO CZEKOLADOWE PRZEPIS

Składniki

• 2 jajka (temp. pokojowa)
• 350 g mąki pszennej tortowej
• 160 g cukru
• 1 szklanka wody gazowanej (250 ml)
• 1/2 szklanki oleju
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki dżemu porzeczkowego
• 50 g suszonej żurawiny

Polewa

• 50 g cukru pudru
• 50 g masła
• 30 g kakao
• 3 łyżki mleka

Lukier

• 10 łyżek cukru pudru
• 3 łyżki soku z cytryny

Dodatkowo

• prażone migdały do dekoracji

Przygotowanie

1. Mąkę łączymy z kakao i proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy jajka, cukier, wodę gazowaną, olej, dżem i suszoną żurawinę. Całość mieszamy do połączenia składników.

2. Masę przekładamy do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni. Pieczemy 60 minut, do suchego patyczka.

3. Upieczone ciasto wyciągamy z formy i pozostawiamy do przestygnięcia.

Lukier

4. Przesiany cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny. Dekorujemy ciasto i wstawiamy na chwilę do lodówki.

Polewa czekoladowa

5. Masło roztapiamy w kąpieli wodnej. Następnie dodajemy mleko i przesiane kakao. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Polewę wykładamy na ciasto, wierzch posypujemy prażonymi migdałami.