Domowe ciastka owsiane

Domowe ciastka owsiane to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, która zaspokoi ochotę na słodkie. Uwielbiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych, doskonale sprawdzą się na drugie śniadanie albo podwieczorek. Domowe ciasteczka owsiane długo zachowują świeżość i są równie dobre nawet po kilku dniach. Przepis na ciastka owsiane jest bardzo prosty i szybki. Każdy z łatwością poradzi sobie z ich przygotowaniem.

CIASTKA OWSIANE PRZEPIS

Składniki

• 200 g płatków owsianych górskich
• 2 jajka
• 1/2 kostki masła
• 70 g mąki pszennej
• 50 g posiekanych orzechów
• 50 g łuskanego słonecznika
• 50 g sezamu
• 100 g drobnego cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Przygotowanie

1. Masło roztapiam w rondelku i odstawiam do przestygnięcia.

2. Do miski wsypuję płatki owsiane, mąkę pszenną, słonecznik, posiekane orzechy, proszek do pieczenia oraz sól. Całość dokładnie mieszam.

3. Kolejno wbijam jajka i wlewam roztopione masło. Całość wyrabiam dłońmi do momentu połączenia się składników ze sobą.

4. Z otrzymanej masy nabieram porcję wielkości orzecha włoskiego i formuję kulkę. Następnie spłaszczam ją delikatnie na grubość ok. 1 cm.

5. Tak przygotowane ciasteczka przekładam na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia.

6. Ciasteczka piekę 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, funkcja grzania góra-dół.