Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami to doskonała propozycja na kolację lub imprezową przekąskę. Świetnie smakuje i szybko się ją robi. Składa się z prostych, ale smacznych składników, które połączone w jedną całość tworzą bardzo fajne danie na każdą okazję. Polecam wypróbować przy najbliższej okazji.
SAŁATKA MAKARONOWA Z SUSZONYMI POMIDORAMI PRZEPIS
Składniki
- 2/3 słoiczka suszonych pomidorów
- 150 g makaronu kokardki
- 1/2 opakowania rukoli
- 250 g wędliny w kostce
- 100 g sera pleśniowego
Sos
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- pieprz
Przygotowanie
1. Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, odcedź i pozostaw do przestygnięcia.
2. Szynkę oraz ser pleśniowy pokrój w kosteczkę.
3. Suszone pomidory odsącz z zalewy i pokrój na mniejsze kawałki.
4. Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny, miodem oraz pieprzem.
5. Do miski przełóż ugotowany makaron, pokrojone suszone pomidory, szynę, ser i rukolę. Całość polej przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
