Skip to content
KULINEO.PL
KULINEO.PL

Proste i szybkie przepisy dla każdego.

  • Dania główne
  • Sałatki
  • Ciasta i Desery
  • Przekąski
KULINEO.PL
KULINEO.PL

Proste i szybkie przepisy dla każdego.

    28/02/202328/02/2023

    Ciasto Ambasador

    4.4
    (5)

    Ciasto ambasador to idealny wypiek na święta, rodzinne spotkania czy inne nadarzające się w ciągu roku okazje. Ciasto wygląda bardzo efektownie, pięknie prezentuje się na talerzyku i co ważne, jest pyszne!

    Każda warstwa ciasta sama w sobie jest pyszna, a połączone ze sobą smakują obłędnie! Ciasto jest naprawdę warte przygotowania i każdemu posmakuje. Zapraszam na przepis!

    Smacznego!

    PRZEPIS NA CIASTO AMBASADOR

    Składniki

    BISZKOPT

    • 4 jajka
    • 150 g mąki
    • 160 g cukru
    • szczypta soli

    MASA CZEKOLADOWA

    • 3 żółtka
    • 200 g masła
    • 375 ml mleka
    • 100 g cukru
    • 30 g skrobi ziemniaczanej
    • 2 łyżki kakao
    • 100 g czekolady mlecznej
    • 50 g orzechów

    MASA ŚMIETANOWA

    • 500 ml śmietanki kremówki
    • 3 łyżki cukru pudru
    • 250 g serka mascarpone
    • 2 łyżeczki żelatyny
    • 50 ml wody

    DODATKOWO

    • 1 puszka brzoskwiń w syropie
    • 2 galaretki brzoskwiniowe
    • 750 ml wody

    Wykonanie

    BISZKOPT

    • Jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Białka oddzielamy od żółtek, do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na puszystą pianę na wysokich obrotach. Ciągle ubijając, stopniowo dodajemy cukier. Kiedy masa będzie szklista, zmniejszamy obroty miksera i stopniowo dodajemy żółtka, miksujemy do połączenia składników.
    • Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę, delikatnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Gotową masę przelewamy do blaszki 20×30 cm wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut, grzanie góra-dół.
    • Gotowy biszkopt odstawiamy do przestygnięcia.

    MASA CZEKOLADOWA

    • Mleko (200 ml) wlewamy do rondelka, dodajemy cukier i zagotowujemy, mieszając. Do pozostałych 175 ml mleka dodajemy mąkę ziemniaczaną z żółtkami, mieszamy do połączenia. Do gotującego się mleka wlewamy przygotowaną mieszankę, energicznie mieszając do zgęstnienia. Gotowy budyń przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do przestygnięcia.
    • Masło w pokojowej temperaturze, przekładamy do miski, ucieramy za pomocą miksera. Kolejno stopniowo dodajemy masę budyniową, łyżka po łyżce. Wsypujemy kakao, posiekaną czekoladę oraz orzechy. Całość miksujemy do połączenia składników. Tak przygotowaną masę wykładamy na biszkopt.

    MASA ŚMIETANKOWA

    • Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy na chwilę by przestygła. Śmietankę kremówkę (schłodzoną) ubijamy z mascarpone i cukrem pudrem na puszystą pianę. Pod koniec cienką strużką wlewamy przestygniętą żelatynę. Miksujemy do połączenia składników. Masę wykładamy na ciasto.

    GALARETKA

    • W gorącej wodzie rozpuszczamy galaretki brzoskwiniowe. Odstawiamy do lekkiego stężenia.
    • Brzoskwinie odsączamy z syropu, kroimy w paseczki, wykładamy na masę śmietankową. Na brzoskwiniach rozprowadzamy tężejącą galaretę. Całość wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia galaretki.
    ciasto Ambasador
    Ciasto Ambasador przepis

    Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

    Średnia głosów to 4.4 / 5. Oddanych głosów: 5

    Jak na razie brak głosów! Bądź pierwszym, który oceni ten przepis.

    Udostępnij ⤵
    Ciasta i Desery ciasto Ambasadorciasto na świętaciasto owocoweciasto z brzoskwiniamiprzepis na ciastoprzepis na ciasto z brzoskwiniami

    Nawigacja wpisu

    Wcześniejszy wpis
    Następny wpis

    Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    dwanaście + pięć =

    POPULARNE

    • Muszle makaronowe zapiekane z kurczakiem

      Muszle makaronowe zapiekane z kurczakiem

    • Puszyste ciasto z rabarbarem

      Puszyste ciasto z rabarbarem

    • Ciasto MARS

      Ciasto MARS

    • Malinowy Leśny Mech

      Malinowy Leśny Mech

    • Sałatka z serem sałatkowym i orzeszkami

      Sałatka z serem sałatkowym i orzeszkami

    OSTATNIO DODANE

    • Placuszki drożdżowe z truskawkami

      Placuszki drożdżowe z truskawkami

      22/04/2025
    • Babka twarogowa

      Babka twarogowa

      16/04/2025
    • Sałatka makaronowa z kurczakiem i warzywami

      Sałatka makaronowa z kurczakiem i warzywami

      01/04/2025
    • Placuszki na kefirze

      Placuszki na kefirze

      19/03/2025
    • Sałatka z selerem konserwowym

      Sałatka z selerem konserwowym

      13/03/2025

    Kulineo.pl to blog kulinarny, w którym znajdziesz proste i szybkie przepisy na dania główne, przekąski, sałatki, ciasta i desery. Każdy przepis jest dokładnie opisany w proporcje, składniki i sposób przygotowania. Dzięki temu jest łatwy do odtworzenia nawet przez początkujących amatorów kuchni.

    ciasto bez pieczenia ciasto czekoladowe ciasto na herbatnikach ciasto na święta ciasto z owocami kurczak lekka sałatka obiad pasta kanapkowa pasta na kanapki pomysł na obiad przekąska przepis przepis na ciasto przepis na kurczaka przepis na sałatkę sałatka do grilla sałatka do pracy sałatka na imprezę sałatka na kolację sałatka na święta sałatka z brokułem sałatka z jajkiem sałatka z kurczakiem sałatka z rukolą sałatka z szynką sernik szybka sałatka szybkie ciasto szybki obiad

    Przepisy kulinarne rondel Baza przepisów kulinarnych Kulinarny Świat

    ©2025 KULINEO.PL | WordPress Theme by SuperbThemes | Polityka prywatności | Kontakt