Szybki chleb na suchych drożdżach

Pieczenie domowego chleba jest naprawdę proste i nie wymaga spędzenia długich godzin w kuchni. Przykładem tego jest dzisiejszy przepis na szybki chleb na suchych drożdżach. Chleb z tego przepisu jest bardzo prosty do przygotowania i zawsze się udaje. Jest mięciutki w środku i ma chrupiącą skórę. Podana przez nas ilość składników pozwala na upieczenie w keksówce sporego bochenka chleba.

SZYBKI CHLEB NA SUCHCYH DROŻDŻACH PRZEPIS

Składniki

• 500 g mąki pszennej (typ 650)
• 7 g suchych drożdży
• 500 ml letniej wody
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie

1. Do miski przesiej mąkę, dodaj suche drożdże, cukier i sól. Wymieszaj sypkie składniki łyżką, następnie wlej wodę i olej. Wyrób ciasto za pomocą dłoni lub robota.

2. Gdy ciasto będzie miało gąbczastą strukturę, przykryj je ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

3. Keksówkę wysmaruj tłuszczem, obsyp mąką i przełóż ciasto.

4. Tak przygotowany chleb wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz przez 50 minut, funkcja grzania góra-dół.

5. Po upieczeniu chlebek studź na kuchennej kratce.