Sałatka z burakiem

Sałatka z burakiem i serem sałatkowym to bardzo smaczna sałatka, która sprawdzi się na każdą okazję! Będzie idealnym wyborem na kolację, posiłek do pracy, poczęstunek dla gości czy dodatek do grilla. 

Sałatka jest ekspresowa w przygotowaniu, bo można ją przygotować dosłownie w 5 minut! Wystarczy pokroić buraka i ser sałatkowy, przygotować sos i wszystko wyłożyć na półmisek. Zapraszam na przepis!

Smacznego!

SAŁATKA Z BURAKIEM – PRZEPIS

Składniki

• 150 g rukoli rukoli
• 150 g sera sałatkowego
• 2 ugotowane buraki
• 1  garści słonecznika
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
• 1 łyżka soku z cytryny
• pieprz
• sól

Wykonanie

• Buraki oraz ser feta kroimy w kosteczkę.

• Słonecznik prażymy na suchej patelni. 

• Oliwę mieszamy z musztardą, miodem, sokiem z cytryny, szczyptą soli oraz pieprzu, tworząc sos.

• Na półmisek wykładamy rukolę, następnie pokrojone buraczki, ser sałatkowy oraz słonecznik. 

• Całość polewamy przygotowanym sosem.