Szybkie placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami to smaczna przekąska, która nigdy się nie nudzi. Idealne na śniadanie, słodki obiad czy nawet kolację. Co najważniejsze, ich przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut, a składniki zazwyczaj każdy znajdzie w swoim domu. Moim zdaniem najlepsze są jeszcze cieplutkie, posypane delikatnie cukrem pudrem.

PLACUSZKI Z JABŁKAMI PRZEPIS

Składniki

• jabłka – 2 szt.
• kefir – 1 szklanka
• jajka – 2 szt.
• mąka pszenna – 1 szklanka
• cukier – 2 łyżki
• cynamon – 1 łyżeczka
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

Przygotowanie

1. Mąkę wsypuję do miski, dodaję cukier, cynamon i proszek do pieczenia. Mieszam do połączenia.
   
   
2. Następnie wbijam jajka i wlewam kefir. Całość ponownie mieszam do połączenia składników.
   
   
3. Jabłka obieram i kroję w kostkę. Wrzucam do ciasta i mieszam.
   
   
4. Na dobrze rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu nakładam porcjami ciasto i smażę na średnim ogniu przez kilka minut.
   
   
5. Gotowe placuszki odsączam na ręczniku papierowym i posypuję cukrem pudrem.