Muszle makaronowe zapiekane z kurczakiem

Muszle makaronowe zapiekane z kurczakiem to super pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Świetnie sprawdzą się również jako ciepła przekąska, podczas rodzinnych spotkań czy domowych imprez.

Muszle makaronowe nadziewane są pysznym farszem z kurczaka a zapieczone w sosie pomidorowym i posypane serem żółtym smakują naprawdę obłędnie! Chcecie się przekonać? Zapraszam na przepis!

MUSZLE MAKARONOWE ZAPIEKANE Z KURCZAKIEM – PRZEPIS

Składniki

• 300 g fileta z kurczaka
• 20 muszli makaronowych
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 szklanki kukurydzy
• 160 g żółtego sera
• 1 cebula
• 300 g sosu pomidorowego
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• sól
• pieprz

Wykonanie

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, al dente, odcedzić i odstawić do przestygnięcia. 
   
   
2. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. 
   
   
3. Cebulę pokroić w kosteczkę, przełożyć na patelnię z odrobiną tłuszczu i podsmażyć. Na patelnię przełożyć mięso i razem podsmażać, do zarumienienia mięsa. 
   
   
4. Paprykę pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy. Warzywa przełożyć na patelnię i razem podsmażać kilka minut. 
   
   
5. Sos pomidorowy doprawić szczyptą soli i pieprzu i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Muszelki makaronowe nadziewać kolejno farszem z patelni i układać w naczyniu. 
   
   
6. Całość posypać startym serem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec przez 20 minut.