Skip to content
KULINEO.PL
KULINEO.PL

Proste i szybkie przepisy dla każdego.

  • Dania główne
  • Sałatki
  • Ciasta i Desery
  • Przekąski
KULINEO.PL
KULINEO.PL

Proste i szybkie przepisy dla każdego.

    28/06/202428/06/2024

    Ciasto z masą jogurtową i borówkami

    3.7
    (72)

    Ciasto z masą jogurtową i borówkami to doskonały sposób na wykorzystanie tych soczystych, letnich owoców. Przygotowanie tego ciasta z borówkami jest bardzo proste, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ciasto z masą jogurtową i borówkami jest bardzo lekkie i orzeźwiające i nie za słodkie. Idealnie sprawdzi się na deser do popołudniowej filiżanki kawy czy herbaty.

    CIASTO Z MASĄ JOGURTOWĄ I BORÓWKAMI PRZEPIS

    Składniki

    Biszkopt

    • 120 g mąki pszennej
    • 5 jajek
    • 150 g cukru
    • 30 g kakao
    • szczypta soli

    Masa borówkowa

    • 400 g borówek
    • 800 g jogurtu borówkowego
    • 2 łyżki żelatyny
    • 100 ml gorącej wody

    Masa śmietankowa

    • 500 ml śmietanki kremówki 30%
    • 2 łyżki cukru pudru
    • 2 łyżeczki żelatyny
    • 60 ml gorącej wody

    Dodatkowo

    • 1 tabliczka czekolady mlecznej

    Przygotowanie

    1. Biszkopt
      Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Następnie stopniowo dodawaj cukier. Kiedy masa będzie już sztywna i szklista, zmniejsz obroty miksera i dodaj żółtka. Mąkę wymieszaj z kakao i wsyp do masy jajecznej. Całość wymieszaj delikatnie drewnianą łyżką. Masę przełóż do formy o wymiarach 24×24 cm wyścielonej papierem do pieczenia. Piecz przez ok. 30 minut w 170 stopniach do suchego patyczka. Upieczony biszkopt odstaw do przestygnięcia, a następnie podziel na dwa blaty.
    2. Masa borówkowa
      Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i odstaw do przestygnięcia. Borówki zblenduj na mus. Do miski przełóż jogurty borówkowe, dodaj wcześniej zblendowany mus z borówek i wymieszaj wszystko do połączenia. Następnie cały czas mieszając, stopniowo wlej przestygniętą żelatynę. Tak przygotowaną masę odstaw do lodówki, by zaczęła lekko tężeć, a następnie wyłóż na jeden blat biszkopta. Całość wstaw do lodówki do momentu, aż masa całkowicie stężeje.
    3. Masa śmietankowa
      Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i odstaw do przestygnięcia. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubij na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Pod koniec ubijania stopniowo wlej przestygniętą żelatynę. Ciasto wyjmij z lodówki i masę borówkową przykryj drugim blatem biszkopta. Następnie rozprowadź masę śmietankową. Wierzch ciasta posyp startą na tarce czekoladą mleczną. Ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia.
    Ciasto z masą jogurtową i borówkami

    Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

    Średnia głosów to 3.7 / 5. Oddanych głosów: 72

    Jak na razie brak głosów! Bądź pierwszym, który oceni ten przepis.

    Udostępnij ⤵
    Ciasta i Desery borówkiciasto czekoladowemasa jogurtowa

    Nawigacja wpisu

    Wcześniejszy wpis
    Następny wpis

    Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    dwadzieścia − 8 =

    POPULARNE

    • Szybkie ptysie

      Szybkie ptysie

    • Najlepsza sałatka z tuńczykiem

      Najlepsza sałatka z tuńczykiem

    • Ciasto czekoladowe z jabłkami

      Ciasto czekoladowe z jabłkami

    • Sałatka na grilla i do obiadu

      Sałatka na grilla i do obiadu

    • Domowy gulasz z indyka

      Domowy gulasz z indyka

    OSTATNIO DODANE

    • Ciasto Krówka

      Ciasto Krówka

      17/06/2025
    • Sernik na zimno z truskawkami

      Sernik na zimno z truskawkami

      09/06/2025
    • Sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i jajkiem

      Sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i jajkiem

      26/05/2025
    • Sałatka z żurawiną

      Sałatka z żurawiną

      21/05/2025
    • Ciasto kruche z rabarbarem, budyniem i bezą

      Ciasto kruche z rabarbarem, budyniem i bezą

      13/05/2025

    Kulineo.pl to blog kulinarny, w którym znajdziesz proste i szybkie przepisy na dania główne, przekąski, sałatki, ciasta i desery. Każdy przepis jest dokładnie opisany w proporcje, składniki i sposób przygotowania. Dzięki temu jest łatwy do odtworzenia nawet przez początkujących amatorów kuchni.

    ciasto bez pieczenia ciasto czekoladowe ciasto na herbatnikach ciasto na święta ciasto z owocami kurczak lekka sałatka obiad pasta kanapkowa pasta na kanapki pomysł na obiad przekąska przepis przepis na ciasto przepis na kurczaka przepis na sałatkę sałatka do grilla sałatka do pracy sałatka na imprezę sałatka na kolację sałatka na święta sałatka z brokułem sałatka z jajkiem sałatka z kurczakiem sałatka z rukolą sałatka z szynką sernik szybka sałatka szybkie ciasto szybki obiad

    Przepisy kulinarne rondel Baza przepisów kulinarnych Kulinarny Świat

    ©2025 KULINEO.PL | WordPress Theme by SuperbThemes | Polityka prywatności | Kontakt