Sernik to ciasto idealne na każdą okazję. Przygotowujemy je na święta, urodziny, spotkania rodzinne, a także bez okazji – do popołudniowej kawy czy herbaty, gdy najdzie nas ochota na słodkie. Dziś mam dla Was przepis na prosty sernik bez spodu, który zawsze wychodzi i zawsze wszystkim smakuje. Do jego przygotowania wystarczy zaledwie 5 prostych składników, które dostaniecie w każdym sklepie spożywczym. Polecam wypróbować, ponieważ sernik z tego przepisu jest bardzo delikatny, kremowy i co najważniejsze bardzo łatwy w przygotowaniu!
PROSTY SERNIK BEZ SPODU PRZEPIS
Składniki
- 1 wiaderko twarogu sernikowego mielonego (1 kg)
- 5 jajek (temp. pokojowa)
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530 g)
- 2 budynie śmietankowe bez cukru
- szczypta soli
Przygotowanie
1. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywno z dodatkiem soli.
2. W osobnej misce umieść twaróg sernikowy, budynie, żółtka oraz mleko skondensowane. Zmiksuj do połączenia składników.
3. Do masy serowej przełóż ubite białka i całość delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką.
4. Masę przelej do blaszki (24 cm x 24 cm) wyścielonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piecz przez 40 min. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 140 stopni i piecz kolejne 40 minut.
